SUEZ Water - Água e tecnologias de água

Soluções de processamento de carnes, aves e peixes

Soluções personalizadas para assegurar a maior qualidade de produção

Na SUEZ, sabemos que o fornecimento de produtos da mais alta qualidade aos seus clientes e proteger sua marca são nossas maiores prioridades. Com décadas de experiência atendendo às indústrias de processamento de carnes, aves e peixes, nossa equipe dedicada de especialistas utiliza tecnologias, soluções e pessoas líderes no setor para resolver as questões mais prementes relacionadas à gestão de água e energia, integridade do produto, eficiência de linha/melhoria de produtividade e proteção ambiental.

Visão geral

A indústria de processamento de carnes, aves e peixes usa grandes volumes de água, devido à importância da segurança alimentar no setor. A água é consumida na etapa de lavagem, limpeza de equipamentos, depilação, descongelamento, evisceração, escaldamento e processamento adicional do produto principal e dos derivados. Muitas áreas da usina devem ser limpas e desinfetadas continuamente para evitar contaminação microbiana.

Os efluentes dessas instalações costumam conter altas concentrações de sangue, sebo, mucosa, óleo e graxa livres, e gorduras e pelos, o que resulta em altas concentrações de orgânicos biodegradáveis, BOD, COD, SST, nitrogênio e fósforo. Os efluentes dessas usinas também contêm bactérias, vírus e ovos parasitas. Esses micróbios podem ser patogênicos ou não patogênicos e são uma fonte potencial de contaminação.

A SUEZ dispõe de uma oferta integrada verticalmente abrangendo equipamentos, produtos químicos e serviços de filtração e separação, para atender às necessidades de usinas de carnes, aves e peixes. Nossos programas químicos para água bruta, água de resfriamento, água de caldeira e água refrigerante atendem a todas as normas necessárias de aprovação.

Com essas soluções e profunda compreensão de seus negócios e desafios, a SUEZ pode:

  • Obter conformidade ambiental
  • Reduzir os custos operacionais
  • Maximizar a produtividade
  • Aumentar a recuperação de energia e o reúso da água
  • Eliminar odores

Produtos e serviços

Aplicações

Sistemas de monitoramento

Monitoramento de ativos físicos e de COT (carbono orgânico total) para otimizar o consumo de produtos químicos e atingir a qualidade da água...

Estudos de caso